PIOPPINO

L’Agrocybe aegerita, chiamato abitualmente con il nome di Pioppino, è uno dei più gustosi, profumati ed apprezzati funghi commestibili. È una specie saprofita piuttosto adattabile che si presta molto bene alla coltivazione artificiale.

Le sue proprietà organolettiche ne fanno uno dei funghi più apprezzati in cucina. Al momento della cottura sprigiona un profumo intenso, percepibile anche a distanza.

I valori energetici e nutrizionali sono assimilabili a quelli dello Champignon.

CONFEZIONI

PIOPPINO MINICOLLO

Disponibile in:

  • Minicolla da 1 Kg.

PIOPPINO IN BERIGARD

Disponibile in:

  • berigard da g. 250
  • berigard da g. 300

PIOPPINO IN VASSOIO

Disponibile in:

  • Vassoio da g. 250
  • Vassoio da g. 300

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